菊池英樹農場FARM MILLION

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ただいま、黒にんにく熟成中

2017年4月2日(日)

ミリオンでは自分たちで生産した「にんにく」を農場内で熟成させ「黒にんにく」を作っています。
数週間前から熟成している「黒にんにく」。
<熟成前>
2017-03-17 13.37.17

<熟成庫>
にんにくはこのように並べられ、熟成されます
熟成庫の中

<数日後>
少しずつ色が変わってきました…がまだまだです!
2017-03-22 10.13.36

<数週間後>
あと少し。匂いもにんにく臭から、黒にんにくのいい香りになってきました…早く食べたい^o^
2017-04-01 12.00.09

甘くて美味しいフルーティな黒にんにくの完成まであと少しです!
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